愛の私密花園

前一陣子辦公室流感肆虐,免疫能力向來不好的我也中標了,反反覆覆吃了一個月的藥直到最近才漸漸好轉,小姑姑說要多喝點黃耆紅棗茶來養生,的確今年入冬之後,到現在都還沒開始喝難怪我的感冒反覆不好。

坊間流傳 孫安迪 博士的「安迪養生湯」這次我打算用這帖做為平日保養之用,黃耆有增加免疫能力的功效,一年四季都可以拿來飲用。

安迪養生湯

材料:
黃耆 4錢( 12克 )
枸杞 3錢( 9克 )
紅棗 3錢( 9克 )
*黃耆(北耆),有補氣之功能。

*枸杞子,護眼、肝、腎,以寧夏出產的最佳(愈大愈紅者佳)。

*大棗(紅棗)補氣、健脾(約45粒)。

*可備3天份量,早晚喝1 杯,屬溫補,多喝有益。
*1錢等於3克 。
作法:
用兩碗水熬成一碗,或三碗熬成二碗。

延伸將安迪湯加入下列中藥材,具有其他效果
一、 烏髮:加三錢何首烏。
二、 口乾舌燥:加三錢麥門冬、三錢熟地。
三、 增強肺及呼吸道功能:加三錢西洋蔘。
四、 抗貧血、活血:加一、二片當歸(川穹)
(紅花三錢比川芎好但孕婦不適用,藏紅花效果強只要1g)。
五、 抗壓、抗癌:加四錢黨蔘、四錢剌五加。
六、 增強腎(肺、補血)功能:加二錢冬蟲夏草
(腎不好少用甘草、靈芝)。
七、 補腦:加三錢天麻。
八、 眼疾:加三錢石斛。
九、 抵抗力、體力、腦力:加三錢紅景天。
十、 降血糖:加三錢白朮(要炒過的)。

 

注意:
1. 糖尿病的人,紅棗少放一點,甚至不放。
2. 感冒很嚴重、喉嚨很痛時,要暫緩使用安迪養生湯

為方便起見,可一次熬七天份,十四碗水.用二小時將二十八錢生蓍, 二十一錢枸杞, 二十一錢紅棗熬成湯,放在冰箱當茶飲濃淡不拘,冷熱皆可。